Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.

Produzida artesanalmente, a Linguiça Blumenau Knabben mantém o sabor suave e a tradição da receita típica da colônia alemã que deu origem a esse embutido clássico de Santa Catarina. Feita com carne suína moída, gordura equilibrada e leve defumação, essa linguiça encanta pelo seu aroma discreto, textura macia e sabor levemente condimentado — ideal tanto para consumo in natura quanto como ingrediente em receitas.

Mesmo fora da cidade de origem, a Knabben segue os métodos tradicionais da culinária germânica, garantindo o autêntico gosto da Linguiça Blumenau original, com um toque mais leve que agrada a todos os paladares.

Origem:
São Martinho – Santa Catarina.

Diferenciais:

• ;Receita tradicional com sabor suave e equilibrado

• Produção artesanal com leve defumação e moagem fina;

• Ideal para quem busca a verdadeira experiência da Linguiça Blumenau, sem excessos de gordura ou fumaça;

Sugestões de consumo:

• Fatiar fina e servir fria com pães, mostardas ou geleias picantes;

• Usar em receitas como quiches, risotos, pizzas, farofas ou recheios;

• Excelente opção para sanduíches, tábuas de frios ou petiscos.