Com mais de 30 anos de história, o Frigorífico Antônio Carlos — conhecido como FRIGAC — é uma empresa catarinense que se destaca na produção de alimentos à base de carne suína. Localizada no município de Antônio Carlos (SC), a FRIGAC combina tradição familiar, tecnologia e compromisso com a qualidade para oferecer uma linha diversificada de cortes frescos, defumados e embutidos artesanais. Atendendo com excelência tanto o mercado varejista quanto o consumidor final, a marca é reconhecida por preservar o sabor autêntico da roça, com rigorosos padrões de higiene, rastreabilidade e respeito ao meio ambiente.
O Torresmo Sem Pele do Frigorífico Antônio Carlos é uma explosão de sabor e tradição. Produzido com cortes selecionados de carne suína, ele é frito lentamente até atingir crocância ideal, sem a presença da pele. O resultado é um petisco irresistível, sequinho, com textura firme e sabor intenso. Uma excelente escolha para quem busca praticidade e autenticidade.
Origem:
Antônio Carlos – Santa Catarina.
Diferenciais:
Pronto para consumo;
Textura crocante e sequinha;
Ideal para receitas ou petiscos rápidos.
Sugestões de consumo:
Como aperitivo com limão e cerveja;
Finalização de feijoadas e baiões de dois;
Topping crocante para saladas e sopas.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Grão nutritivo e versátil, perfeito para receitas saudáveis e tradicionais.
Torresmo prensado crocante e saboroso, ideal para petiscos ou finalização de pratos.
Charque de primeira picado, com sabor marcante e textura firme, ideal para receitas regionais.
Perfeita para acompanhar queijos, cervejas artesanais ou compor pratos criativos.
Linguiça Blumenau Olho artesanal, suculenta e temperada, perfeita para churrascos, sanduíches e pratos típicos.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.