A Mel Buss é uma empresa catarinense especializada no beneficiamento e comercialização de produtos apícolas, com forte atuação no estado de Santa Catarina. Com mais de três décadas de tradição, a marca trabalha com apicultores locais para garantir um mel puro, saboroso e confiável, seguindo rigorosamente o Sistema de Inspeção Estadual (S.I.E.). Sua missão é oferecer produtos de alta qualidade que atendam até os consumidores mais exigentes, prezando pelo relacionamento ético com parceiros e pelo bem-estar de seus colaboradores.

O Mel de Vassoura da Mel Buss é um mel monofloral raro, extraído do néctar da planta conhecida como vassourinha-do-campo, típica do sul do Brasil. Apresenta coloração âmbar escura, textura densa e sabor intenso com leve toque herbal. Reconhecido por suas propriedades antimicrobianas e ação expectorante, esse mel é ideal para quem busca um alimento funcional de alta pureza.

Origem:
São Bonifácio – Santa Catarina, envasado em São José.

Diferenciais:

• Mel monofloral raro, proveniente de floradas de Baccharis (Planta Vassoura)

• Sabor diferenciado, com notas herbáceas e frescas

• Produção artesanal com rastreabilidade e controle de qualidade

Sugestões de consumo:

• Degustar puro para apreciar sua complexidade aromática

• Harmonizar com queijos de mofo branco ou casca lavada

• Usar em chás verdes, bebidas digestivas ou preparos doces com ervas