Linguiça Fina – Frigorífico Knabben

Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.

A Linguiça Fina da Knabben combina tradição e versatilidade. Com diâmetro reduzido, ela é perfeita para grelhados, porções e acompanhamentos. Levemente condimentada e defumada, realça o sabor de qualquer receita simples ou elaborada.

Origem:
São Martinho – Santa Catarina.

Diferenciais:

  • Formato fino, ideal para porções;

  • Sabor equilibrado e textura suculenta;

  • Defumação natural artesanal.

Sugestões de Consumo:

  • Assada com mandioca e farofa;

  • Frita com cebola roxa e pimenta biquinho;

  • Usada em feijoadas, risotos ou pizzas.

Recomendados

Salaminho maturado lentamente, entregando textura firme e sabor intenso de defumado e especiarias.

Calabresa fatiada na hora, com textura firme e sabor defumado.

Copa seca curada com especiarias e maturada longamente, ideal para compor sua tábua de frios com autenticidade!

Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.

Lombo cozido condimentado com pimenta ou com ervas finas, para dar um toque especial às sua receitas!

Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.

Charcutaria nobre com sabor intenso, levemente adocicado, e textura macia.

Salame italiano fatiado, com sabor marcante e textura macia.