A Berna Frigorífico é uma empresa brasileira com tradição na produção de embutidos, defumados e produtos de charcutaria de alta qualidade. Inspirada nas técnicas europeias, especialmente suíças e alemãs, a Berna alia o cuidado artesanal ao rigor técnico para oferecer alimentos saborosos, seguros e com alto padrão. Reconhecida nacionalmente, a marca é sinônimo de confiança e presença nas mesas dos brasileiros, mantendo o compromisso com ingredientes selecionados, receitas consagradas e inovação contínua.

A Bresaola da Berna é um produto refinado e sofisticado, elaborado com carne bovina magra curada a frio. Seu sabor suave, levemente adocicado e sua textura aveludada são características marcantes deste embutido típico da região da Lombardia, na Itália. Ideal para apreciadores de charcutaria leve e elegante.

Origem:
Louveira – São Paulo.

Diferenciais:

• Carne bovina magra curada a frio;

• Baixíssimo teor de gordura;

• Toque adocicado e textura macia

Sugestões de Consumo:

• Servida com lascas de parmesão e rúcula;

• Em carpaccios com azeite trufado;

• Como entrada leve com limão, azeite e pimenta-do-reino