O Queijo Parmesão Zero Lactose da Gran Mestri é um queijo duro curado com perfil clássico italiano, elaborado com leite de vaca e especialmente tratado para eliminar a lactose, tornando-o adequado para pessoas com intolerância à lactose ou que buscam opções mais digestivas. Com textura firme e granular, e sabor intenso e complexo, este parmesão é perfeito para ralar sobre massas, risotos e sopas, ou para ser apreciado em lascas finas em tábuas de queijos e aperitivos.

A Gran Mestri combina tradição e tecnologia para oferecer um produto saboroso e adaptado às necessidades alimentares atuais, preservando o sabor autêntico do parmesão.

Origem:

Guaraciaba – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Zero lactose, ideal para intolerantes e dietas com restrição;

• Sabor intenso e complexo, com notas frutadas e levemente salgadas;

• Textura firme e granulada, com excelente performance ao ralar;

• Versátil na culinária, adequado tanto para uso culinário quanto degustação.

Sugestões de consumo:

• Ralar sobre massas e risotos, para realçar sabor com profundidade;

• Tábuas de queijos e aperitivos, acompanhado de frutas secas, nozes e vinhos;

• Sopas e cremes, para finalizar com um toque aromático;

• Lascas finas com azeite, servido sozinho ou com pães artesanais.