Descrição completa:
A Linguiça Blumenau da Olho Embutidos é uma das versões mais tradicionais e conhecidas desse clássico da charcutaria catarinense. Produzida com carne suína moída, gordura equilibrada, temperos simples e defumação natural, ela tem sabor marcante, coloração avermelhada e textura macia. É uma linguiça que preserva a essência da receita original trazida pelos imigrantes alemães, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor típico da Blumenau autêntica.
Reconhecida por sua qualidade e padronização, a marca Olho Embutidos tem décadas de atuação no Sul do Brasil e é amplamente utilizada tanto no consumo direto quanto como ingrediente de pratos salgados.
Origem:
Santa Catarina – Produção da Olho Embutidos
Diferenciais:
Sabor clássico da Linguiça Blumenau com defumação equilibrada
Produção industrial com qualidade padronizada e alto giro
Ideal para uso doméstico e também para preparo em cozinhas profissionais
Sugestões de consumo:
Servir fatiada com pães, mostardas, chucrute ou geleias
Usar em receitas como pizzas, tortas salgadas, farofas, quiches e risotos
Fritar em cubinhos como petisco ou para acompanhar ovos e arroz
Torresmo crocante, sem pele, preparado artesanalmente para um sabor irresistível.
Morcela preta artesanal, com temperos especiais e textura marcante para pratos saborosos.
Bacon de pernil fatiado com precisão na máquina, equilibrando sabor e praticidade.
Feijão preto selecionado, sabor encorpado e perfeito para pratos tradicionais como a feijoada.
Linguiça processada tipo patê, com sabor equilibrado e textura cremosa.
Bacon clássico feito da barriga do porco, perfeito para dar sabor aos seus pratos.
Costela suína defumada lentamente, com sabor marcante e textura suculenta. Ideal para receitas especiais ou churrascos inesquecíveis.
Crocância extrema e sabor caseiro de verdade.
Florianópolis | Desde 2002
Florianópolis | Desde 2023
Florianópolis | Desde 2020
Florianópolis | Desde 2024
O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.