Descrição completa:
A Linguiça Blumenau da Olho Embutidos é uma das versões mais tradicionais e conhecidas desse clássico da charcutaria catarinense. Produzida com carne suína moída, gordura equilibrada, temperos simples e defumação natural, ela tem sabor marcante, coloração avermelhada e textura macia. É uma linguiça que preserva a essência da receita original trazida pelos imigrantes alemães, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor típico da Blumenau autêntica.
Reconhecida por sua qualidade e padronização, a marca Olho Embutidos tem décadas de atuação no Sul do Brasil e é amplamente utilizada tanto no consumo direto quanto como ingrediente de pratos salgados.
Origem:
Santa Catarina – Pomerode
Diferenciais:
Sabor clássico da Linguiça Blumenau com defumação equilibrada
Produção industrial com qualidade padronizada e alta produção
Ideal para uso doméstico e também para preparo em cozinhas profissionais
Sugestões de consumo:
Servir fatiada com pães, mostardas, chucrute ou geleias
Usar em receitas como pizzas, tortas salgadas, farofas, quiches e risotos
Fritar em cubinhos como petisco ou para acompanhar ovos e arroz
Copa seca curada com especiarias e maturada longamente, ideal para compor sua tábua de frios com autenticidade!
Salame curado lentamente, garantido uma textura firme e um sabor profundo de defumado e especiarias.
Bacon picado de alta qualidade, perfeito para dar sabor e crocância a diversos pratos.
Tradicional salame hamburguês com sabor marcante, disponível nas versões fatiada e inteira.
Bacon de pernil fatiado com precisão na máquina, equilibrando sabor e praticidade.
Charcutaria nobre com sabor intenso, levemente adocicado, e textura macia.
Salame italiano fatiado, com sabor marcante e textura macia.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.