Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
O Bacon de Pernil da Knabben é feito com carne nobre do pernil suíno, defumado naturalmente e com baixo teor de gordura em comparação ao bacon tradicional. Ideal para quem busca sabor intenso com menos gordura.
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Sugestões de consumo:
Presunto cozido saboroso e levinho, ideal para acompanhar as receitas do seu dia a dia.
Produzido a partir do pernil suíno, tem sabor intenso e presença forte do gosto defumado em brasa.
Copa defumada curada artesanalmente, de sabor intenso, levemente adocicado, ideal para suas tábuas de frios.
Produto raiz da culinária brasileira, com textura cartilaginosa e sabor intenso e marcante.
Panceta feita em defumação natural, com textura suculenta e sabor intenso.
Bacon picado de alta qualidade, perfeito para dar sabor e crocância a diversos pratos.
Linguiça calabresa com tempero equilibrado, ideal para diversas receitas.
Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.
