A Bianco Latte Laticínios é uma marca que valoriza a pureza do leite e o cuidado artesanal em cada etapa da produção de queijos, requeijões, iogurtes e derivados. O nome — que significa “leite branco” em italiano — reflete o compromisso com ingredientes simples, processos cuidadosos e produtos frescos, feitos com carinho e respeito à tradição queijeira. Com produção regional, a Bianco Latte aposta em receitas coloniais e inovação equilibrada, sempre com foco na qualidade, textura cremosa e sabor genuíno que conquistam tanto no café da manhã quanto em preparos culinários mais elaborados.

A Burrata da Bianco Latte é uma joia da produção artesanal de leite de búfala. Sua casca fina de mozzarella envolve um recheio cremoso e levemente amanteigado feito com stracciatella e nata. De sabor delicado e textura macia, é ideal para compor entradas sofisticadas ou tábuas de frios com elegância e suavidade.

Origem:
Registro – São Paulo.

Diferenciais:

• Feita com leite de búfala puro;

• Recheio extremamente cremoso e fresco;

• Produto artesanal, sem aditivos.

Sugestões de consumo:

• Servida com tomates confit e pão rústico;

• Em saladas com azeite e flor de sal;

• Acompanhada de vinho branco seco ou espumante brut.