O Feijão Vermelho de Ituporanga (SC) é reconhecido pela sua coloração intensa, grãos grandes e excelente qualidade culinária. Produzido com alto padrão e destinado tanto ao mercado interno quanto à exportação, especialmente para a indústria de enlatados e conservas, esse feijão mantém sua cor viva mesmo após o remolho e possui cozimento rápido, garantindo praticidade na cozinha.

Origem:
Ituporanga – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Grãos grandes, uniformes e de coloração intensa;

• Cozimento rápido e manutenção da cor após o remolho;

• Alto potencial produtivo e qualidade constante.

Sugestões de consumo:

• Preparar feijão tradicional temperado com ervas e especiarias;

• Usar em saladas frias com legumes e azeite;

• Incorporar em caldos, sopas e pratos típicos regionais.