Produzida no bairro Warnow, na cidade de Indaial (SC), a Linguiça Blumenau do Frigorífico BLD honra fielmente a tradição da receita germânica original. Feita com carne suína moída, gordura suína selecionada e temperos clássicos, ela passa por um processo cuidadoso de defumação natural, que garante aroma marcante e sabor característico — sem excesso de fumaça ou condimentos. É uma linguiça de sabor suave, equilibrado e muito versátil, valorizada tanto para consumo direto quanto como ingrediente culinário.

A BLD é reconhecida na região do Vale do Itajaí pela excelência na produção de embutidos artesanais, mantendo o respeito pelas técnicas coloniais e pela qualidade da matéria-prima.

Origem:
Warnow – Indaial, Santa Catarina.

Diferenciais:

• Produção artesanal com defumação natural em lenha;

• Sabor tradicional da Linguiça Blumenau, com toque suave e equilibrado;

• Fabricação regional com rigor no controle de qualidade e procedência.

Sugestões de consumo:

• Servir fria em tábuas de frios, com pães rústicos, mostardas e cervejas;

• Utilizar em recheios de tortas, escondidinhos, pizzas e quiches;

• Fritar em cubinhos e usar em risotos, farofas ou acompanhando ovos.