Descrição completa:
A Linguiça Blumenau da Olho Embutidos é uma das versões mais tradicionais e conhecidas desse clássico da charcutaria catarinense. Produzida com carne suína moída, gordura equilibrada, temperos simples e defumação natural, ela tem sabor marcante, coloração avermelhada e textura macia. É uma linguiça que preserva a essência da receita original trazida pelos imigrantes alemães, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor típico da Blumenau autêntica.
Reconhecida por sua qualidade e padronização, a marca Olho Embutidos tem décadas de atuação no Sul do Brasil e é amplamente utilizada tanto no consumo direto quanto como ingrediente de pratos salgados.
Origem:
Santa Catarina – Pomerode
Diferenciais:
Sabor clássico da Linguiça Blumenau com defumação equilibrada
Produção industrial com qualidade padronizada e alta produção
Ideal para uso doméstico e também para preparo em cozinhas profissionais
Sugestões de consumo:
Servir fatiada com pães, mostardas, chucrute ou geleias
Usar em receitas como pizzas, tortas salgadas, farofas, quiches e risotos
Fritar em cubinhos como petisco ou para acompanhar ovos e arroz
Salame inspirado na tradição italiana, de longa maturação, textura macia e sabor suave, levemente adocicado.
Lombo Canadense fatiado na hora, com textura firme e sabor defumado.
Calabresa fatiada na hora, com textura firme e sabor defumado.
Linguiça Blumenau moída, defumada e pronta para receitas criativas e saborosas.
Tradicional salame hamburguês com sabor marcante, disponível nas versões fatiada e inteira.
Bacon de pernil fatiado com precisão na máquina, equilibrando sabor e praticidade.
Linguiça processada tipo patê, com sabor equilibrado e textura cremosa.
Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.