A Petri é uma empresa familiar, que passou a receita do melado de geração em geração. Desde os tataravós que produziam açúcar mascavo (chamado de açúcar grosso na época), até o tataraneto, atual dono da empresa. A produção de Melado começou oficialmente com o avô Tarcísio que fazia melado de barril para os vizinhos produzirem cachaça. A tradição passou para o seu filho, mas como a produção de cachaça era só meio período do ano, ele optou por fazer melado para o consumo de pessoas. Até hoje, a Petri preza pela produção artesanal e de qualidade do seu melado de cana.

O Melado de Cana Petri é um produto natural obtido a partir da concentração do caldo fresco da cana-de-açúcar, sem adição de açúcar refinado, corantes ou conservantes. Produzido de forma artesanal, preserva os minerais e nutrientes da cana, com sabor adocicado, intenso e levemente caramelizado. Sua textura é densa e brilhante, ideal para uso culinário ou consumo direto. O melado da Petri carrega em sua essência tradição e qualidade, sendo um alimento funcional e saboroso que remete às raízes da alimentação brasileira.

Origem:

Antônio Carlos – Santa Catarina.

Diferenciais:

• 100% natural, sem conservantes ou aditivos químicos;

• Rico em ferro, cálcio, magnésio e cobre;

• Produção em agricultura familiar com padrão de qualidade reconhecido.

Sugestões de consumo:

• Servir com pão, tapioca, panquecas ou queijo coalho;

• Usar como base para bolos, biscoitos e doces caseiros;

• Consumir como fonte natural de energia no café da manhã ou pré-treino.