Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.

O Pé de Porco Defumado da Knabben é uma verdadeira relíquia das cozinhas mais tradicionais. Rico em colágeno e profundamente saboroso, é cuidadosamente defumado para preservar sua textura e enriquecer o sabor dos pratos mais rústicos e acolhedores.

Origem:
São Martinho – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Rico em colágeno e gelatina natural;

• Defumação artesanal que valoriza o sabor;

• Ideal para preparos de longa cocção.

Sugestões de Consumo:

• Em feijoadas ou dobradinhas;

• Cozido com batatas e temperos verdes;

• Como base para caldos nutritivos e encorpados.