A Ceratti Alimentos é uma marca brasileira fundada em 1932, reconhecida pela produção de embutidos e frios premium com inspiração na charcutaria europeia. Ao longo de mais de nove décadas, construiu sua reputação prezando por qualidade, tradição e inovação, sempre selecionando matérias-primas de excelência e adotando processos cuidadosos que valorizam sabor e frescor. A Ceratti mantém o compromisso com o alto padrão gastronômico, unindo técnicas artesanais e tecnologia moderna para oferecer experiências marcantes aos seus clientes.
O Salaminho Ceratti é produzido com carnes selecionadas e temperos naturais, seguindo a tradição da charcutaria italiana. Passa por um processo de maturação e defumação natural, resultando em aroma marcante, textura firme e sabor levemente adocicado e defumado. Ideal para compor tábuas de frios ou para consumo como aperitivo.
Origem:
Vinhedo – São Paulo.
Diferenciais:
Defumação natural que realça o sabor;
Feito com carnes nobres e temperos naturais;
Textura firme e aroma característico.
Sugestões de consumo:
Servir em tábuas de frios com queijos e pães artesanais;
Degustar com vinhos tintos ou cervejas especiais;
Incluir em lanches e sanduíches gourmet.
Lombo suíno fatiado na hora, defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Corte nobre com sabor delicado, textura macia e suculenta e com capa de gordura equilibrada!
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Mortadela macia e saborosa, perfeita para sanduíches, lanches e tábuas de frios.
Presunto curado ao estilo italiano, com sabor delicado e textura macia.
