O Tomate Seco a granel é um produto artesanal e natural, obtido a partir de tomates frescos selecionados, que passam por um processo de desidratação lenta, preservando seu sabor, cor e nutrientes. Após a secagem, os tomates são temperados com ervas, alho e azeite vegetal, resultando em um alimento rico em sabor, aroma e textura marcante. Amplamente utilizado na gastronomia gourmet, o tomate seco é ideal para massas, saladas, sanduíches, pizzas e tábuas de frios, agregando cor e um toque agridoce sofisticado a diversas preparações.

Origem:

Produção nacional – fornecedores regionais e de confiança.

Diferenciais:

• Desidratação natural lenta, preservando o sabor e os nutrientes do tomate;

• Textura macia e sabor concentrado, com equilíbrio entre doçura e acidez;

• Produto artesanal, com temperos naturais e sem conservantes artificiais;

• Fonte natural de licopeno e antioxidantes.

Sugestões de consumo:

• Adiciona sabor intenso e cor vibrante em massas e risotos;

• Combina bem com folhas frescas, queijos e azeite;

• Ingrediente clássico da culinária mediterrânea, sendo mais usado em pizzas e focaccias;

• Realça o sabor de queijos e embutidos;

• Ótimo acompanhamento para queijos curados e conservas em tábuas de frios.