Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
O Torresmo Prensado da Knabben é uma verdadeira joia da tradição suína catarinense. Produzido artesanalmente com cortes selecionados da barriga suína, ele passa por um cuidadoso processo de cocção e prensagem que garante textura macia irresistível. Feito com sal e sem adição de ingredientes artificiais, é o petisco ideal para quem valoriza sabor intenso, qualidade artesanal e tradição familiar. Pronto para comer ou preparar o seu petisco.
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Feito com carne suína fresca e selecionada;
Sem adição de conservantes artificiais;
Produto prensado, prático e pronto para consumo.
Sugestões de Consumo:
Finalize na Air Fryer ou fritadeira para obter crocância total;
Sirva como petisco com limão, cerveja artesanal ou cachaça envelhecida;
Perfeito para porções em eventos, bares ou almoços especiais.
Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Alcaparras preservadas em salmoura, sabor marcante ideal para temperar pratos e preparar canapés.
Linguiça calabresa com tempero equilibrado, ideal para diversas receitas.
Bacon clássico feito da barriga do porco, defumado naturalmente, perfeito para dar sabor aos seus pratos.
Perfeita para acompanhar queijos, cervejas artesanais ou compor pratos criativos.
Requeijão feito com receita artesanal, ideal para pães, torradas e receitas.
Linguiça Blumenau Olho artesanal, suculenta e temperada, perfeita para churrascos, sanduíches e pratos típicos.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.