Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
Para quem aprecia sabores marcantes, o Salame Apimentado de Lombo da Knabben é uma verdadeira joia. Elaborado com lombo suíno selecionado, recebe pimentas naturais que proporcionam uma picância equilibrada, sem sobrepor o sabor das carnes e da cura artesanal. Aqui na Banca Pacheco, fatiamos para você na hora conforme sua necessidade!
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Corte nobre do lombo suíno;
Picância natural e equilibrada;
Processo de cura e defumação artesanal.
Sugestões de consumo:
Perfeito para petiscar com cachaças artesanais;
Realça sanduíches com queijo coalho ou cheddar;
Cria contraste delicioso com geleias levemente doces.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.
Lombo cozido condimentado com pimenta ou com ervas finas, para dar um toque especial às sua receitas!
Presunto cozido com sabor suave, textura macia e 30% menos sódio. Ideal para quem busca leveza no dia a dia.
Presunto Serrano curado lentamente, com sabor intenso e textura macia. Ideal para tábuas, aperitivos e receitas gourmet.
Peito de peru defumado com equilíbrio entre sabor e saúde, sendo uma opção leve e nutritiva para suas refeições.
