Com mais de 30 anos de história, o Frigorífico Antônio Carlos — conhecido como FRIGAC — é uma empresa catarinense que se destaca na produção de alimentos à base de carne suína. Localizada no município de Antônio Carlos (SC), a FRIGAC combina tradição familiar, tecnologia e compromisso com a qualidade para oferecer uma linha diversificada de cortes frescos, defumados e embutidos artesanais. Atendendo com excelência tanto o mercado varejista quanto o consumidor final, a marca é reconhecida por preservar o sabor autêntico da roça, com rigorosos padrões de higiene, rastreabilidade e respeito ao meio ambiente.
Produzido de forma artesanal com cortes nobres de carne suína e um blend tradicional de especiarias, o Salame de Antônio Carlos carrega o sabor autêntico do interior de Santa Catarina. Sua textura firme, coloração intensa e aroma marcante revelam o cuidado no preparo e na maturação. Ideal para compor tábuas de frios e entradas especiais. Aqui na Banca Pacheco, fatiamos na hora para você!
Origem:
Antônio Carlos – Santa Catarina.
Diferenciais:
Receita tradicional catarinense;
Maturação natural com equilíbrio de sabores;
Produzido com carne suína selecionada;
Sugestões de consumo:
Fatiado fino em tábuas de frios;
Em sanduíches rústicos;
Harmoniza com vinhos tintos leves ou cervejas escuras.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Salaminho maturado lentamente, entregando textura firme e sabor intenso de defumado e especiarias.
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Lombo cozido condimentado com pimenta ou com ervas finas, para dar um toque especial às sua receitas!
Pastrami de qualidade, defumado com temperos especiais para um sabor irresistível.
Presunto cozido macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
