O Queijo Gran Biraghi é um queijo italiano tipo Grana, produzido com leite de vaca integral, maturado por longos meses para desenvolver uma textura firme e granulada e um sabor intenso e autêntico, característico dos grandes queijos da Itália. Versátil e sofisticado, pode ser ralado sobre massas, risotos e sopas, ou servido em lascas como aperitivo, proporcionando um toque gourmet a qualquer prato. Embora “Grana” seja um termo genérico que designa queijos duros e curados (como o Grana Padano e o Parmigiano Reggiano), o Gran Biraghi é uma marca italiana tradicional, conhecida por sua qualidade e autenticidade, disponível em versões raladas ou em pedaços.

Origem:

Itália.

Diferenciais:

• Produção 100% italiana, com tradição e controle de qualidade rigoroso;

• Sabor intenso e marcante, com notas de leite cozido e leve toque adocicado;

• Textura firme e granulada, ideal para ralar, fatiar ou degustar em lascas;

• Rico em cálcio e proteínas, sendo uma excelente fonte nutricional.

Sugestões de consumo:

• Ralar sobre pratos quentes para dar sabor e cremosidade;

• Adiciona profundidade e aroma em sopas e pratos gratinados;

• Em lascas com azeite e vinho tinto;

• Em tábuas de queijos, combina com frutas secas, castanhas e geleias.