Sabor Mediterrâneo na Medida.

A Alcaparra em Conserva a Granel traz os tradicionais botões florais do arbusto Capparis spinosa preservados em salmoura de água, sal, vinagre e acidulantes naturais, mantendo seu sabor intenso e levemente ácido, com textura crocante ideal para complementar diversos pratos.

Muito utilizada na culinária mediterrânea, é perfeita para realçar molhos (como o salsa verde), saladas, peixes, carnes, pizzas e massas.

Além do sabor, as alcaparras são ricas em antioxidantes como quercetina, fibras, citrinos e minerais como cálcio, ferro e vitamina K, contribuindo para benefícios à saúde mesmo em pequenas porções.

✅ Sabor marcante e acidez equilibrada
✅ Textura crocante e ideal para finalizações
✅ Rico em antioxidantes e minerais essenciais
✅ Alto teor de sódio — enxaguar antes do uso