Descrição completa:
Nosso bacon de barriga é produzido por fornecedores artesanais parceiros, com foco na qualidade da matéria-prima, menor uso de conservantes e defumação natural. Feito a partir da barriga suína inteira, é curado lentamente com especiarias e depois defumado com lenha de verdade, o que resulta em aroma profundo, sabor autêntico e textura firme. Ideal para quem busca um bacon de verdade — sem excesso de sal, aditivos artificiais ou defumação líquida.
Origem:
Produção artesanal – fornecedores do Sul do Brasil (Santa Catarina e região)
Diferenciais:
Produzido artesanalmente com menos conservantes e sem corantes artificiais
Defumação natural em lenha, que preserva sabor e aroma original da carne
Textura e sabor superiores à maioria dos bacons industrializados
Sugestões de consumo:
Fatiar fino e usar no café da manhã ou em hambúrgueres artesanais
Cortar em cubinhos para refogar feijão, legumes ou risotos
Assar no forno ou na airfryer para obter crocância e sabor intensos
Sabor intenso e textura suculenta, pronto para assar e servir.
Charque de traseiro selecionado, com sabor marcante e textura firme. Ideal para receitas típicas e churrascos.
Tradicional salame hamburguês com sabor marcante, disponível nas versões fatiada e inteira.
Bacon de pernil fatiado com precisão na máquina, equilibrando sabor e praticidade.
Charque de dianteiro selecionado, com sabor marcante e textura firme. Ideal para pratos típicos e preparos caseiros.
Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.
Linguiça Blumenau artesanal, suculenta e temperada na medida certa. Perfeita para churrascos, sanduíches e pratos típicos.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.