A Ceratti Alimentos é uma marca brasileira fundada em 1932, reconhecida pela produção de embutidos e frios premium com inspiração na charcutaria europeia. Ao longo de mais de nove décadas, construiu sua reputação prezando por qualidade, tradição e inovação, sempre selecionando matérias-primas de excelência e adotando processos cuidadosos que valorizam sabor e frescor. A Ceratti mantém o compromisso com o alto padrão gastronômico, unindo técnicas artesanais e tecnologia moderna para oferecer experiências marcantes aos seus clientes.
O Lombo Cozido com Ervas Finas Ceratti é produzido com cortes magros e suculentos, cuidadosamente temperados com um mix aromático de ervas selecionadas. Além disso, ele passa por processo de cura e cozimento que preserva o sabor e realça os aromas naturais.
Origem:
Vinhedo – São Paulo.
Diferenciais:
Temperado com ervas finas de alta qualidade;
Corte magro e sabor sofisticado;
Produção cuidadosa para máxima suculência.
Sugestões de consumo:
Servir fatiado em tábuas de frios sofisticadas;
Usar em sanduíches gourmet;
Harmonizar com vinhos brancos ou rosés.
Salame inspirado na tradição italiana, de longa maturação, textura macia e sabor suave, levemente adocicado.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Mortadela premium, com sabor intenso e textura macia. Ideal para lanches especiais e tábuas de frios refinadas.
Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.
Mortadela macia e saborosa, perfeita para sanduíches, lanches e tábuas de frios.
Presunto cozido com sabor suave, textura macia e 30% menos sódio. Ideal para quem busca leveza no dia a dia.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.