A Ceratti Alimentos é uma marca brasileira fundada em 1932, reconhecida pela produção de embutidos e frios premium com inspiração na charcutaria europeia. Ao longo de mais de nove décadas, construiu sua reputação prezando por qualidade, tradição e inovação, sempre selecionando matérias-primas de excelência e adotando processos cuidadosos que valorizam sabor e frescor. A Ceratti mantém o compromisso com o alto padrão gastronômico, unindo técnicas artesanais e tecnologia moderna para oferecer experiências marcantes aos seus clientes.
A Mortadela Ceratti é preparada com cortes nobres de carne suína e bovina, combinados com temperos tradicionais e cozidos lentamente, resultando em um sabor equilibrado e textura macia. Reconhecida pela qualidade premium, é ideal para consumo em fatias finas ou em receitas criativas.
Origem:
Vinhedo – São Paulo.
Diferenciais:
Produzida com carnes nobres e temperos selecionados;
Textura macia e sabor autêntico;
Qualidade premium Ceratti.
Sugestões de consumo:
Servir em sanduíches tradicionais ou gourmet;
Usar como ingrediente em pizzas e focaccias;
Degustar pura, acompanhada de pães frescos.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Salame inspirado na tradição italiana, de longa maturação, textura macia e sabor suave, levemente adocicado.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Mortadela Marba, macia e saborosa, perfeita para sanduíches, lanches e tábuas de frios.
Copa fatiada de alta qualidade, com sabor suave e textura macia.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Presunto curado ao estilo italiano, com sabor delicado e textura macia.
Florianópolis | Desde 2002
Florianópolis | Desde 2023
Florianópolis | Desde 2020
Florianópolis | Desde 2024
O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.