Produto: Presunto Cru Italiano

Descrição completa:
O Presunto Cru Italiano é um produto de excelência da charcutaria tradicional da Itália, elaborado a partir de pernil suíno selecionado, sal marinho e um longo processo de cura natural que pode variar de 12 a 24 meses. Esse método artesanal preserva a maciez da carne, intensifica o sabor levemente adocicado e confere aroma marcante. Com textura delicada e fatias que praticamente derretem na boca, é uma iguaria apreciada em todo o mundo.
A Limpeza das partes externas que possuem o couro e o ranço da manteiga usado no processo, conferem uma fatia com sabor sem sem amargor. Desconfie quando comprar muito barato esse produto e tenha o cuidado de ter certeza que essa limpeza é bem feita.

Aqui nossos profissionais são instruídos para ser um Jamoneiro Profissional usando maquinas modernas para a melhor fatia.

Origem:
Itália – Regiões tradicionais como Parma ou San Daniele (dependendo do produtor)

Diferenciais:

• Cura natural prolongada para sabor intenso

• Produzido apenas com pernil suíno e sal marinho

• Textura delicada e aroma marcante

Sugestões de consumo:

• Servir em tábuas de frios com queijos e frutas frescas

• Usar em massas, risotos ou pizzas gourmet

• Harmonizar com vinhos tintos leves ou espumantes secos