Produto: Jamon Serrano 12 Meses – Espanhol
Descrição completa:
O Jamon Serrano é um presunto cru típico da Espanha, elaborado a partir de pernil suíno selecionado e curado naturalmente nas regiões montanhosas do país. A versão de 12 meses passa por um ano de maturação em ambiente controlado, desenvolvendo aroma delicado, textura firme e sabor equilibrado, com notas levemente adocicadas e salgadas. É um produto que traduz a tradição e o terroir da charcutaria espanhola, sendo apreciado mundialmente.
Origem:
Espanha – Regiões tradicionais de produção serrana
Diferenciais:
Cura natural por 12 meses em clima serrano
Produzido apenas com pernil suíno e sal
Sabor equilibrado e textura firme
Sugestões de consumo:
Servir fatiado em tábuas de frios com queijos e vinhos
Em sanduíches gourmet ou tapas espanholas
Como ingrediente em saladas, massas e pratos mediterrâneos
Lombo suíno fatiado na hora, defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Presunto curado ao estilo italiano, com sabor delicado e textura macia.
Peito de peru defumado com equilíbrio entre sabor e saúde, sendo uma opção leve e nutritiva para suas refeições.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.
