O Jamon Serrano é um presunto cru típico da Espanha, elaborado a partir de pernil suíno selecionado e curado naturalmente nas regiões montanhosas do país. A versão de 12 meses passa por um ano de maturação em ambiente controlado, desenvolvendo aroma delicado, textura firme e sabor equilibrado, com notas levemente adocicadas e salgadas. É um produto que traduz a tradição e o terroir da charcutaria espanhola, sendo apreciado mundialmente.
Origem:
Espanha – Regiões tradicionais de produção serrana.
Diferenciais:
Cura natural por 12 meses em clima serrano;
Produzido apenas com pernil suíno e sal;
Sabor equilibrado e textura firme.
Sugestões de consumo:
Servir fatiado em tábuas de frios com queijos e vinhos;
Em sanduíches gourmet ou tapas espanholas;
Como ingrediente em saladas, massas e pratos mediterrâneos.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Mortadela premium, com sabor intenso e textura macia. Ideal para lanches especiais e tábuas de frios refinadas.
Lombo cozido condimentado com pimenta ou com ervas finas, para dar um toque especial às sua receitas!
Pastrami de qualidade, defumado com temperos especiais para um sabor irresistível.
Copa fatiada de alta qualidade, com sabor suave e textura macia.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
