O Jamon Serrano é um presunto cru típico da Espanha, elaborado a partir de pernil suíno selecionado e curado naturalmente nas regiões montanhosas do país. A versão de 12 meses passa por um ano de maturação em ambiente controlado, desenvolvendo aroma delicado, textura firme e sabor equilibrado, com notas levemente adocicadas e salgadas. É um produto que traduz a tradição e o terroir da charcutaria espanhola, sendo apreciado mundialmente.
Origem:
Espanha – Regiões tradicionais de produção serrana.
Diferenciais:
Cura natural por 12 meses em clima serrano;
Produzido apenas com pernil suíno e sal;
Sabor equilibrado e textura firme.
Sugestões de consumo:
Servir fatiado em tábuas de frios com queijos e vinhos;
Em sanduíches gourmet ou tapas espanholas;
Como ingrediente em saladas, massas e pratos mediterrâneos.
Salame de textura firme e suculenta, extremamente saboroso e com leve toque defumado.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.
Copa fatiada de alta qualidade, com sabor suave e textura macia.
Presunto cozido Perdigão, macio e saboroso, ideal para sanduíches, lanches e receitas variadas.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
