O Queijo Coalho Quatá é um clássico das mesas brasileiras, especialmente nos churrascos e nas receitas nordestinas. Com textura firme e sabor suave, ele mantém a forma mesmo quando aquecido, ficando douradinho por fora e macio por dentro.
Ideal para grelhar, assar ou servir em espetinhos, é aquele queijo que agrada a todos e traz o gostinho de tradição em cada mordida.
✅ Não derrete ao assar
✅ Sabor leve e agradável
✅ Textura consistente
✅ Perfeito para churrascos e pratos típicos
Queijo parmesão de maturação prolongada, com sabor intenso e aroma característico.
Queijo espanhol de ovelha curado, com sabor marcante e textura firme.
Queijo meia-cura com textura firme e sabor suave, perfeito para o dia a dia.
Sabor intenso, já ralado e pronto para finalizar seus pratos.
Parmesão com maturação especial, textura firme e sabor marcante.
Queijo Estepe Quatá, firme e saboroso, ideal para ralar, derreter e compor pratos tradicionais.
Queijo Gorgonzola cremoso e marcante, com sabor único e aroma característico. Ideal para tábuas, molhos e receitas gourmet.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.