A Käse Haus Laticínio é uma queijaria catarinense que une tradição europeia e ingredientes locais na produção de queijos artesanais de alta qualidade. O nome “Käse Haus”, que significa “Casa do Queijo” em alemão, revela sua inspiração na cultura e nos métodos tradicionais germânicos, especialmente na região sul do Brasil. O compromisso da Käse Haus é levar à mesa dos consumidores queijos saborosos, frescos e com identidade artesanal marcante.
O Queijo Parmesão da Käse Haus é um queijo maturado de massa dura, com sabor forte, textura granulada e aroma intenso. Perfeito para ser ralado, servido em lascas ou consumido com azeites e vinhos. Com longa maturação, este parmesão representa a união da tradição europeia com a identidade do território brasileiro.
Origem:
São Martinho – Santa Caarina.
Diferenciais:
Maturação prolongada com casca natural;
Textura firme e excelente para ralar;
Produção inspirada na escola italiana de queijos.
Sugestões de consumo:
Lascas com azeite de oliva extravirgem;
Ralado em massas, risotos e sopas;
Combinado com vinhos tintos encorpados ou cervejas artesanais.
Queijo Mussarela zero lactose, de textura elástica e sabor suave, ideal para o dia a dia.
Queijo Prato semiduro e de sabor suave, perfeito para refeições práticas e saborosas!
Mussarela fatiada, sem lactose, com o sabor tradicional que agrada a todos.
Queijo tipo Provolone com sabor marcante e toque defumado, ideal para tábuas, petiscos e receitas especiais.
Queijo Estepe Quatá, firme e saboroso, ideal para ralar, derreter e compor pratos tradicionais.
Queijo francês macio, cremoso e de sabor delicado, ótimo em tábuas de frios.
Queijo Gorgonzola cremoso e marcante, com sabor único e aroma característico. Ideal para tábuas, molhos e receitas gourmet.
