A Premiato Queijaria é uma marca brasileira de laticínios reconhecida pela excelência na produção de queijos frescos e especiais, com destaque para sua linha zero lactose, que atende consumidores com restrições alimentares sem abrir mão do sabor e da qualidade. Com forte presença no sul do Brasil, a Premiato se dedica à produção de queijos sempre com foco em tecnologia, saúde e bem-estar. Seu compromisso com ingredientes selecionados e processos modernos fez da marca uma referência entre consumidores que buscam praticidade, leveza e sabor.
O Queijo Provolone da Premiato é um queijo semiduro de sabor levemente defumado, com massa elástica e aroma marcante. É muito usado em tábuas de frios, gratinados ou servido frito em porções. Sua casca amarela e interior macio fazem dele um clássico versátil.
Origem:
Alto Bela Vista – Santa Catarina.
Diferenciais:
Leve toque defumado;
Textura firme e derretimento controlado;
Visual atrativo para composições.
Sugestões de consumo:
Porções de provolone à milanesa;
Cubos fritos com molho agridoce;
Tábuas com embutidos.
Queijo duro de ovelha, com sabor marcante e aroma característico da região do Lazio.
Queijo fatiado zero lactose, com sabor suave e textura cremosa, ideal para intolerantes.
Sabor intenso, já ralado e pronto para finalizar seus pratos.
Parmesão com maturação especial, textura firme e sabor marcante.
Queijo suíço semiduro, com sabor suave e aroma característico.
Queijo mineiro com sabor intenso e marcante, produzido artesanalmente na região da Serra da Canastra.
Queijo colonial artesanal, com sabor equilibrado e textura firme, ideal para o dia a dia ou momentos especiais.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.