Com mais de 30 anos de história, o Frigorífico Antônio Carlos — conhecido como FRIGAC — é uma empresa catarinense que se destaca na produção de alimentos à base de carne suína. Localizada no município de Antônio Carlos (SC), a FRIGAC combina tradição familiar, tecnologia e compromisso com a qualidade para oferecer uma linha diversificada de cortes frescos, defumados e embutidos artesanais. Atendendo com excelência tanto o mercado varejista quanto o consumidor final, a marca é reconhecida por preservar o sabor autêntico da roça, com rigorosos padrões de higiene, rastreabilidade e respeito ao meio ambiente.
Produzido de forma artesanal com cortes nobres de carne suína e um blend tradicional de especiarias, o Salame de Antônio Carlos carrega o sabor autêntico do interior de Santa Catarina. Sua textura firme, coloração intensa e aroma marcante revelam o cuidado no preparo e na maturação. Ideal para compor tábuas de frios e entradas especiais.
Origem:
Antônio Carlos – Santa Catarina.
Diferenciais:
Receita tradicional catarinense;
Maturação natural com equilíbrio de sabores;
Produzido com carne suína selecionada.
Sugestões de consumo:
Fatiado fino em tábuas de frios;
Em sanduíches rústicos;
Harmoniza com vinhos tintos leves ou cervejas escuras.
Salame artesanal carregado de tradição, de textura firme e sabor autêntico, levemente defumado.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Corte nobre com sabor delicado, textura macia e suculenta e com capa de gordura equilibrada!
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Presunto cozido macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Presunto curado ao estilo italiano, com sabor delicado e textura macia.
Peito de peru defumado com equilíbrio entre sabor e saúde, sendo uma opção leve e nutritiva para suas refeições.
