Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
Para quem aprecia sabores marcantes, o Salame Apimentado de Lombo da Knabben é uma verdadeira joia. Elaborado com lombo suíno selecionado, recebe pimentas naturais que proporcionam uma picância equilibrada, sem sobrepor o sabor das carnes e da cura artesanal. Aqui na Banca Pacheco, fatiamos para você na hora conforme sua necessidade!
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Corte nobre do lombo suíno;
Picância natural e equilibrada;
Processo de cura e defumação artesanal.
Sugestões de consumo:
Perfeito para petiscar com cachaças artesanais;
Realça sanduíches com queijo coalho ou cheddar;
Cria contraste delicioso com geleias levemente doces.
Salame com receita tradicional italiana, de longa maturação e sabor marcante.
Corte nobre com sabor delicado, textura macia e suculenta e com capa de gordura equilibrada!
Linguiça feita 100% de carne suína, de textura suculenta e temperada com ervas frescas.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Mortadela premium, com sabor intenso e textura macia. Ideal para lanches especiais e tábuas de frios refinadas.
Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.
Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.
Pastrami de qualidade, defumado com temperos especiais para um sabor irresistível.
