Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
Para quem aprecia sabores marcantes, o Salame Apimentado de Lombo da Knabben é uma verdadeira joia. Elaborado com lombo suíno selecionado, recebe pimentas naturais que proporcionam uma picância equilibrada, sem sobrepor o sabor das carnes e da cura artesanal. Aqui na Banca Pacheco, fatiamos para você na hora conforme sua necessidade!
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Corte nobre do lombo suíno;
Picância natural e equilibrada;
Processo de cura e defumação artesanal.
Sugestões de consumo:
Perfeito para petiscar com cachaças artesanais;
Realça sanduíches com queijo coalho ou cheddar;
Cria contraste delicioso com geleias levemente doces.
Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.
Salaminho maturado lentamente, entregando textura firme e sabor intenso de defumado e especiarias.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Salame artesanal de cura lenta, com sabor intenso e textura mais firme.
Salame artesanal defumado, com sabor autêntico e textura equilibrada.
Copa fatiada de alta qualidade, com sabor suave e textura macia.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Peito de peru defumado com equilíbrio entre sabor e saúde, sendo uma opção leve e nutritiva para suas refeições.
