Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Produtor dessa Iguaria é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
O Torresmo Pururuca, também conhecido na Banca Pacheco como o famoso “Top das Galáxias”, é um produto artesanal, crocante e incrivelmente saboroso, feito com uma receita de família mantida em segredo há gerações. A produção é feita por um fornecedor parceiro que domina a arte de transformar pele suína em ouro crocante — com equilíbrio perfeito entre sal, textura e explosão de sabor a cada mordida.
Na Banca Pacheco, esse produto é tratado com atenção especial: realizamos compras frequentes e otimizadas para garantir que o torresmo nunca tenha mais de 7 dias em loja, preservando o frescor, a crocância e o sabor único que fazem dele um dos campeões de vendas.
Origem da produção:
Interior de Santa Catarina.
Diferenciais:
Produzido artesanalmente com receita de família;
Ultra crocante, fresco e saboroso;
Rotatividade semanal garante produto sempre novo e no ponto certo;
Sugestões de consumo:
Petisco perfeito para acompanhar cerveja, drinks ou sucos naturais;
Pode ser servido em tábuas com geleias ou mostarda artesanal;
Ótimo para finalizar pratos como feijoada, baião de dois ou arroz carreteiro.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Ricota de sabor suave e textura leve, podendo ser usada tanto em receitas doces quanto salgadas.
Alcaparras preservadas em salmoura, sabor marcante ideal para temperar pratos e preparar canapés.
Azeitona verde com caroço, crocante e saborosa, ideal para aperitivos, saladas e pratos mediterrâneos.
Azeitona verde gordal, carnuda e suculenta, perfeita para aperitivos e receitas mediterrâneas.
Azeitonas pretas graúdas e carnudas para compor pratos ou petiscar.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.