A Ceratti Alimentos é uma marca brasileira fundada em 1932, reconhecida pela produção de embutidos e frios premium com inspiração na charcutaria europeia. Ao longo de mais de nove décadas, construiu sua reputação prezando por qualidade, tradição e inovação, sempre selecionando matérias-primas de excelência e adotando processos cuidadosos que valorizam sabor e frescor. A Ceratti mantém o compromisso com o alto padrão gastronômico, unindo técnicas artesanais e tecnologia moderna para oferecer experiências marcantes aos seus clientes.

O Lombo Ceratti Condimentado é um produto de frios suíno, feito com cortes íntegros de lombo suíno, marinado com especiarias selecionadas e cozido. Ele é conhecido por sua suculência, sabor sofisticado e aroma marcante, sendo ideal para compor tábuas de frios e harmonizar com vinhos e queijos. Aqui na Banca Pacheco, temos duas versões desse produto: lombo cozido e condimentado com pimenta e o lombo cozido com ervas finas.

Origem:
Vinhedo – São Paulo.

Diferenciais:

• Temperado com ervas finas ou pimenta de alta qualidade;

• Corte magro e sabor sofisticado;

• Produção cuidadosa para máxima suculência.

Sugestões de consumo:

• Servir fatiado em tábuas de frios sofisticadas;

• Usar em sanduíches gourmet;

• Harmonizar com vinhos brancos ou rosés.