Queijeira 504 nasceu da paixão familiar e de uma tradição que remonta a 1943: os queijos de coalho e manteiga produzidos pela família Morais, na divisa entre o Rio Grande do Norte e a Paraíba. O número “504” carrega valor sentimental: é a data de nascimento da avó Jandira, símbolo que o avô Pretinho gravava nos queijos; a data é “05-04”, mas depois acabou virando “504” e dando nome à loja. Em 2017, as irmãs Verlândia e Rayssa Morais levaram a produção sustentável da fazenda para o comércio urbano, abrindo a primeira loja em Natal (RN). Desde então, se denominaram “influencheeses” por transmitirem não só sabor, mas também alegria, cultura e histórias em cada vídeo nas redes sociais.

O Queijo Manteiga da Queijeira 504 é uma joia da cultura alimentar nordestina. Com textura macia, untuosa e sabor amanteigado, esse queijo é ideal para passar no pão, na tapioca ou para comer puro, especialmente quando levemente aquecido. Produzido artesanalmente em Natal (RN), ele derrete na boca e conquista por seu sabor marcante e conforto afetivo. É o tipo de queijo que remete à casa da vó, ao café da manhã nordestino e às tradições de raiz.

Origem:

Natal – Rio Grande do Norte.

Diferenciais:

• Textura amanteigada e cremosa, ideal para passar;

• Produção artesanal com leite fresco da região;

• Sabor típico e afetivo da tradição nordestina.

Sugestões de consumo:

• Passar no pão ou na tapioca quente;

• Derreter levemente para servir como acompanhamento de cuscuz ou ovos;

• Combinar com café passado na hora ou chá de ervas.