A Laticínios Holandês é uma agroindústria familiar catarinense de renome estadual, fundada por descendentes holandeses desde 1953, mas oficialmente estabelecida como indústria em 1987. O leite é fornecido por cerca de 600 pequenos produtores de Santa Catarina, selecionados e acompanhados tecnicamente pela empresa, segundo critérios de higiene, bem-estar animal e sustentabilidade. A marca é reconhecida por produzir laticínios naturais, saborosos e saudáveis, apreciados pela população catarinense e além. Ela também investe em ações sustentáveis, como a reciclagem de embalagens e o zelo pelo baixo impacto ambiental.
O Queijo Minas Frescal da Holandês é leve, macio e suavemente salgado — um clássico da mesa brasileira. Produzido com leite pasteurizado e ingredientes selecionados, possui textura delicada, alta umidade e sabor fresco, ideal para o café da manhã ou receitas leves.
Origem:
Biguaçu – Santa Catarina
Diferenciais:
Textura leve, cremosa e úmida;
Sabor fresco e suave;
Fonte de cálcio e proteínas.
Sugestões de consumo:
Com café e pão fresco;
Com mel, goiabada ou geleias;
Em saladas frias ou sanduíches naturais.
Queijo de textura mais firme e sabor levemente picante, preservando a cultura e o sabor da serra catarinense.
Queijo artesanal de mofo branco cremoso e de sabor suave, ideal para harmonizar com frutas secas e vinhos brancos secos.
Queijo artesanal de mofo branco essencialmente cremoso e de sabor delicado, ideal para harmonizar com espumantes.
Queijo semiduro de sabor complexo, com ênfase em notas florais, frutadas e levemente defumadas.
Queijo de longa maturação, que garante uma textura elástica e sabor autêntico, com ênfase em notas de nozes e avelãs.
Queijo de excelente maturação, que garante uma massa macia com textura cremosa e sabor suave.
Queijo macio e saboroso, com derretimento perfeito, ideal para lanches, toasts e receitas.
Queijo com sabor marcante da Serra Catarinense, de textura firme, ideal para consumir puro ou em tábuas.
Florianópolis | Desde 2002
Florianópolis | Desde 2023
Florianópolis | Desde 2020
Florianópolis | Desde 2024
O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.