A Laticínios Geração é uma empresa brasileira voltada à produção de queijos frescos e tradicionais, com foco em qualidade, sabor e compromisso com as raízes da produção artesanal. A marca tem se destacado pelo cuidado no processamento do leite e pela oferta de produtos que equilibram tradição e praticidade. A Laticínios Geração atende tanto o consumidor final quanto estabelecimentos varejistas e gastronômicos, mantendo um compromisso com a excelência e com o paladar brasileiro.
A Ricota Fresca com sal da Geração é leve, úmida e delicadamente temperada. Feita com soro de leite pasteurizado, é uma excelente opção para quem busca um queijo com baixo teor de gordura, mas com mais sabor. Sua textura macia facilita o uso em pastas, recheios, saladas e torradas.
Origem:
Santa Rosa de Lima – Santa Catarina.
Diferenciais:
Leve e rica em proteínas;
Sabor suave com toque salgado na medida;
Ótima para dietas balanceadas e preparações leves.
Sugestões de consumo:
Recheios de tortas e panquecas;
Em saladas frias com tomate e azeite;
Misturada com ervas frescas para pastinhas.
Queijo sem maturação de textura macia e sabor leve, ideal para consumo imediato ou até para presentear!
Queijo de longa maturação, que garante uma textura elástica e sabor autêntico, com ênfase em notas de nozes e avelãs.
Queijo autêntico de textura cremosa e sabor complexo, ideal para harmonizações com nozes e cervejas.
Queijo fresco colonial, sem processo de maturação, de textura macia e sabor suave.
Queijo artesanal e fresco, de textura macia e sabor equilibrado, ideal para uma refeição mais leve.
Um queijo autêntico com sabor marcante e textura firme.
Queijo minas leve, fresco, com baixo teor de gordura e cheio de tradição.
Queijo artesanal de maturação média, sabor marcante e textura firme, típico das regiões serranas do sul do Brasil.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.