A Da Fazenda Laticínio Cizeski é uma empresa familiar localizada em Santa Catarina, que se destaca pela produção de queijos frescos e outros derivados lácteos com alto padrão de qualidade e sabor autêntico. Com forte presença regional, a Cizeski é reconhecida pela sua produção artesanal de queijos, requeijões e cremes de leite, todos elaborados com leite de excelente procedência, seguindo processos rigorosos de controle sanitário. A autenticidade dos produtos Cizeski faz com que eles sejam referência nas mesas catarinenses, oferecendo o verdadeiro sabor da roça, direto da fazenda para a cidade.
Inspirado no tempero típico dos pampas, o Queijo Colonial Pacheco com Chimichurri traz o sabor marcante das ervas, alho e especiarias misturadas ao queijo colonial. Um produto autoral da Banca Pacheco, perfeito para quem busca intensidade e personalidade.
Origem:
Morro da Fumaça – Santa Catarina.
Diferenciais:
Temperado com chimichurri artesanal;
Sabor levemente picante e muito aromático;
Ideal para churrascos ou sanduíches robustos.
Sugestões de consumo:
Derretido em pão de alho artesanal;
Em sanduíches com carnes grelhadas;
Com vinhos tintos ou cervejas maltadas;
Com saladas, ovos mexidos ou tapiocas.
Queijo de textura mais firme e sabor levemente picante, preservando a cultura e o sabor da serra catarinense.
Ricota de sabor neutro, sem adição de sal, ideal para temperar a sua maneira.
Queijo de textura macia e sabor suave, ideal para receitas saborosas, leves e saudáveis.
Queijo artesanal de mofo branco cremoso e de sabor suave, ideal para harmonizar com frutas secas e vinhos brancos secos.
Queijo artesanal de mofo branco essencialmente cremoso e de sabor delicado, ideal para harmonizar com espumantes.
Queijo semiduro de longa maturação, que traz um perfil de queijo aromático e de sabor intenso.
Queijo colonial maturado naturalmente, de casca levemente dura e sabor amanteigado.
Um queijo autêntico com sabor marcante e textura firme.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.