Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.

Com forte influência da culinária caipira e colonial, o rabo de porco defumado da Knabben é sinônimo de sabor autêntico. Curado e defumado naturalmente, é ideal para quem busca um toque defumado profundo e gelatinoso nas receitas tradicionais.

Origem:
São Martinho – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Produção artesanal com defumação natural;

• Sabor intenso e colágeno natural;

• Perfeito para pratos de herança cultural.

Sugestões de Consumo:

• Em feijão tropeiro ou feijoada completa;

• Assado lentamente com especiarias;

• Cozido com arroz branco e vinagrete.