Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.
O Pé de Porco Defumado da Knabben é uma verdadeira relíquia das cozinhas mais tradicionais. Rico em colágeno e profundamente saboroso, é cuidadosamente defumado para preservar sua textura e enriquecer o sabor dos pratos mais rústicos e acolhedores.
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Rico em colágeno e gelatina natural;
Defumação artesanal que valoriza o sabor;
Ideal para preparos de longa cocção.
Sugestões de Consumo:
Em feijoadas ou dobradinhas;
Cozido com batatas e temperos verdes;
Como base para caldos nutritivos e encorpados.
Salsicha típica alemã, com produção artesanal e sabor típica, ideal para as ocasiões especiais!
Presunto cozido saboroso e levinho, ideal para acompanhar as receitas do seu dia a dia.
Produto raiz da culinária brasileira, com textura cartilaginosa e sabor intenso e marcante.
Bacon de pernil de sabor intenso, textura firme e com baixo teor de gordura.
Lombo suíno fatiado na hora, defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Bacon picado de alta qualidade, perfeito para dar sabor e crocância a diversos pratos.
Bacon clássico feito da barriga do porco, defumado naturalmente, perfeito para dar sabor aos seus pratos.
Linguiça Blumenau artesanal, suculenta e temperada na medida certa. Perfeita para churrascos, sanduíches e pratos típicos.
