O Paio Pamplona é um embutido tradicional da charcutaria brasileira, produzido com carne suína selecionada e temperos típicos que garantem sabor marcante e aroma inconfundível. Passa por um processo de cozimento e defumação controlada, resultando em uma linguiça firme, suculenta e de coloração característica. É presença indispensável em pratos típicos, como a feijoada, e também pode ser aproveitado em ensopados, caldos e receitas caseiras.
Origem:
Rio do Sul – Santa Catarina.
Diferenciais:
Produzido com carne suína selecionada;
Defumação que intensifica o sabor e o aroma;
Textura firme e coloração tradicional.
Sugestões de consumo:
Ingrediente essencial da feijoada brasileira;
Usar em sopas, caldos e cozidos;
Adicionar em arroz carreteiro ou massas rústicas.
Presunto cozido saboroso e levinho, ideal para acompanhar as receitas do seu dia a dia.
Lombo suíno defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Costela defumada lenta e naturalmente, garantindo um aroma marcante e sabor delicioso.
Panceta feita em defumação natural, com textura suculenta e sabor intenso.
Charque de traseiro selecionado, com sabor marcante e textura firme, ideal para receitas típicas e churrascos.
Linguiça Blumenau moída, defumada e pronta para receitas criativas e saborosas.
Torresmo crocante, sem pele, preparado artesanalmente para um sabor irresistível.
Bacon clássico feito da barriga do porco, defumado naturalmente, perfeito para dar sabor aos seus pratos.
