O Paio Pamplona é um embutido tradicional da charcutaria brasileira, produzido com carne suína selecionada e temperos típicos que garantem sabor marcante e aroma inconfundível. Passa por um processo de cozimento e defumação controlada, resultando em uma linguiça firme, suculenta e de coloração característica. É presença indispensável em pratos típicos, como a feijoada, e também pode ser aproveitado em ensopados, caldos e receitas caseiras.
Origem:
Rio do Sul – Santa Catarina.
Diferenciais:
Produzido com carne suína selecionada;
Defumação que intensifica o sabor e o aroma;
Textura firme e coloração tradicional.
Sugestões de consumo:
Ingrediente essencial da feijoada brasileira;
Usar em sopas, caldos e cozidos;
Adicionar em arroz carreteiro ou massas rústicas.
Copa defumada curada artesanalmente, de sabor intenso, levemente adocicado, ideal para suas tábuas de frios.
Rabo de porco defumado naturalmente, rico em colágeno, ideal para feijão tropeiro e feijoada.
Lombo suíno fatiado na hora, defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Lombo suíno defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Charque de traseiro selecionado, com sabor marcante e textura firme, ideal para receitas típicas e churrascos.
Bacon picado de alta qualidade, perfeito para dar sabor e crocância a diversos pratos.
Clássica e saborosa, a calabresa Perdigão é perfeita para dar um toque especial às suas receitas.
Linguiça Blumenau artesanal, suculenta e temperada na medida certa. Perfeita para churrascos, sanduíches e pratos típicos.
