Produto: Paio Pamplona
Descrição completa:
O Paio Pamplona é um embutido tradicional da charcutaria brasileira, produzido com carne suína selecionada e temperos típicos que garantem sabor marcante e aroma inconfundível. Passa por um processo de cozimento e defumação controlada, resultando em uma linguiça firme, suculenta e de coloração característica. É presença indispensável em pratos típicos, como a feijoada, e também pode ser aproveitado em ensopados, caldos e receitas caseiras.
Origem:
Santa Catarina – Rio do Sul – Pamplona Alimentos
Diferenciais:
Produzido com carne suína selecionada
Defumação que intensifica o sabor e o aroma
Textura firme e coloração tradicional
Sugestões de consumo:
Ingrediente essencial da feijoada brasileira
Usar em sopas, caldos e cozidos
Adicionar em arroz carreteiro ou massas rústicas
Rabo de porco defumado naturalmente, rico em colágeno, ideal para feijão tropeiro e feijoada.
Pé de porco defumado, muito saboroso e rico em colágeno, ideal para caldos nutritivos e mais encorpados.
Produto raiz da culinária brasileira, com textura cartilaginosa e sabor intenso e marcante.
Bacon de pernil de sabor intenso, textura firme e com baixo teor de gordura.
Lombo suíno defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Panceta feita em defumação natural, com textura suculenta e sabor intenso.
Charque de dianteiro selecionado, com sabor marcante e textura firme, ideal para pratos típicos e preparos caseiros.
Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.
