A Da Fazenda Laticínio Cizeski é uma empresa familiar localizada em Santa Catarina, que se destaca pela produção de queijos frescos e outros derivados lácteos com alto padrão de qualidade e sabor autêntico. Com forte presença regional, a Cizeski é reconhecida pela sua produção artesanal de queijos, requeijões e cremes de leite, todos elaborados com leite de excelente procedência, seguindo processos rigorosos de controle sanitário. A autenticidade dos produtos Cizeski faz com que eles sejam referência nas mesas catarinenses, oferecendo o verdadeiro sabor da roça, direto da fazenda para a cidade.
Produzido na comunidade de Linha Torres, em Morro da Fumaça (SC), o Queijo Minas Frescal da Da Fazenda Laticínio Cizeski é resultado de uma produção artesanal com leite fresco da fazenda, extraído com controle rigoroso de qualidade e bem-estar animal. Com foco em higiene, sabor e saúde, o queijo é feito seguindo processos artesanais e possui a certificação Selo Arte, que garante sua origem artesanal e autenticidade De massa branca, textura macia, alto teor de umidade e sabor levemente salgado, esse queijo é leve e delicado.
Origem:
Morro da Fumaça – Santa Catarina.
Diferenciais:
Produzido com leite fresco da propriedade;
Certificado com Selo Arte, garantindo produção artesanal e qualidade sanitária;
Textura macia, sabor suave e levemente salgado, ideal para consumo imediato.
Sugestões de consumo:
Servido puro, em tábuas de frios ou com geleias artesanais;
Ótima combinação com café, sucos naturais ou vinhos leves;
Ideal para sanduíches, lanches, saladas e pratos frescos.
Queijo de textura macia, sabor suave e com baixo teor de gordura, ideal para saladas e sanduíches leves.
Queijo sem maturação de textura macia e sabor leve, ideal para consumo imediato ou até para presentear!
Queijo artesanal de mofo branco essencialmente cremoso e de sabor delicado, ideal para harmonizar com espumantes.
Queijo semiduro de sabor complexo, com ênfase em notas florais, frutadas e levemente defumadas.
Queijo de longa maturação, que garante uma textura elástica e sabor autêntico, com ênfase em notas de nozes e avelãs.
Queijo autêntico de textura cremosa e sabor complexo, ideal para harmonizações com nozes e cervejas.
Leve o sabor autêntico da roça para o seu dia a dia com praticidade.
Queijo com sabor marcante da Serra Catarinense, de textura firme, ideal para consumir puro ou em tábuas.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.