A Laticínios DaRolt é uma empresa familiar localizada em Santa Catarina, especializada na produção de queijos e outros derivados lácteos. Com forte presença regional e foco na qualidade, a DaRolt combina tradição artesanal com processos modernos de fabricação, garantindo produtos saborosos, seguros e com excelente aceitação no varejo. A marca é conhecida por valorizar a procedência do leite utilizado, apoiar pequenos produtores e manter um compromisso contínuo com a satisfação do consumidor.
O Queijo Colonial DaRolt é um clássico do interior, com textura macia, sabor amanteigado e leve acidez. Feito com leite pasteurizado e produzido com cuidado artesanal, é um queijo versátil que agrada a todos os paladares, perfeito para o café da manhã ou acompanhando um chimarrão.
Origem:
Rio Fortuna – Santa Catarina.
Diferenciais:
Sabor tradicional de fazenda;
Casca amarelada e massa firme;
Alta durabilidade e ótimo rendimento.
Sugestões de consumo:
Com pão de milho e café coado;
Derretido na chapa ou forno;
Servido com goiabada ou melado.
Queijo artesanal de longa maturação, que traz os seus veios de mofo intensos e sabor profundo.
Queijo artesanal inspirado no gorgonzola suave, de textura cremosa e sabor equilibrado.
Queijo artesanal que traz o sabor do malte e a pigmentação do cacau, ideal para harmonizações com cervejas.
Queijo artesanal de textura levíssima e sabor adocicado, ideal para harmonizações em tábuas de frios e vinhos finos.
Queijo de longa maturação, inspirado no parmesão italiano, traz textura mais firme e sabor intenso e profundo.
Queijo Canastra Extra, artesanal e maturado, com sabor marcante e textura firme. Um clássico mineiro de alta qualidade.
Leve o sabor autêntico da roça para o seu dia a dia com praticidade.
Queijo artesanal de maturação média, sabor marcante e textura firme, típico das regiões serranas do sul do Brasil.
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O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia." Na Banca Pacheco, essa receita é seguida à risca — com amor, dedicação e, claro, muito queijo e salame.