Produzidos artesanalmente no sul de Minas Gerais, os queijos da Queijaria Spaniol são feitos com leite A2, provenientes de vacas criadas de forma tradicional, refletindo a identidade e o território da região de Mantiqueira. Com maturação cuidadosa, seus queijos apresentam textura cremosa e sabor equilibrado, combinando técnica e autenticidade desde 1990.

O Spaniol Nobre é um queijo autoral da Queijaria Spaniol, originário na canastra, é elaborado com fermentos especiais e feito com leite cru de vaca e maturação controlada, que resulta em textura cremosa por dentro e casca florida por fora. De perfil mais delicado e elegante, apresenta sabor amanteigado com toques terrosos, e leve presença de mofo branco na superfície. É uma criação que une tradição e criatividade, refletindo o território mineiro com sofisticação.

Origem:

Serra da Mantiqueira – Sul de Minas Gerais.

Diferenciais:

• Receita autoral com casca fina e textura cremosa;

• Sabor equilibrado e com leve piância;

• Produzido com leite cru de alta qualidade e maturação natural.

Sugestões de consumo:

• Degustar com geleias cítricas, mel silvestre ou frutas frescas;

• Excelente em tábuas mistas com vinhos brancos ou espumantes;

• Ideal para quem aprecia queijos com casca comestível e cremosidade.