
O Salame Apimentado Knabben é um embutido artesanal de lombo suíno selecionado, produzido com o cuidado e a tradição da charcutaria catarinense. Apresenta um sabor marcante e uma picância equilibrada, obtida através do uso de pimentas naturais, que realçam o paladar sem sobrecarregar. Em formato fatiado, é perfeito para compor tábuas de frios, aperitivos e momentos de confraternização, combinando rusticidade e sofisticação.
Origem:
São Martinho – Santa Catarina.
Diferenciais:
Produzido artesanalmente com técnicas tradicionais da charcutaria catarinense;
Feito com lombo suíno selecionado e pimentas naturais, garantindo qualidade e sabor autêntico;
Picância equilibrada, ideal para agradar diversos paladares;
Produto com identidade regional, representando a excelência dos embutidos de Santa Catarina.
Sugestões de consumo:
Destaque em tábuas artesanais com queijos e pães rústicos;
Ideal para acompanhar cervejas artesanais ou vinhos tintos jovens;
Combina com queijos maturados e molhos levemente doces;
Pode ser usado em pizzas, massas ou recheios de pães especiais.


















Lombo suíno fatiado na hora, defumado naturalmente, de textura firme e sabor equilibrado, levemente adocicado.
Salaminho maturado lentamente, entregando textura firme e sabor intenso de defumado e especiarias.
Copa em pedaço inteiro, de textura mais firme e sabor profundo, levemente adocicado.
Mortadela Marba, macia e saborosa, perfeita para sanduíches, lanches e tábuas de frios.
Lombo suíno selecionado, curado lentamente e fatiado com perfeição para valorizar seu paladar.
Pastrami de qualidade, defumado com temperos especiais para um sabor irresistível.
Presunto cozido, macio e saboroso, perfeito para sanduíches, lanches e pratos variados.
Presunto cozido com sabor suave, textura macia e 30% menos sódio. Ideal para quem busca leveza no dia a dia.