A Laticínios Emybel é uma empresa catarinense reconhecida pela excelência na produção de queijos frescos, coalho, minas, requeijões e outros derivados lácteos. Com forte presença no sul do Brasil, a Emybel combina tradição e tecnologia para entregar produtos de qualidade, sabor autêntico e alto padrão sanitário. A empresa valoriza o uso de leite fresco de produtores locais, investindo constantemente em inovação e boas práticas de fabricação.
O Queijo Gruyère da Emybel é produzido no coração de Braço do Norte, Santa Catarina, uma região marcada pela tradição queijeira do Sul do Brasil. Com textura firme, sabor levemente picante e notas lácteas suaves, esse queijo de massa prensada é ideal para o consumo diário ou para compor tábuas e receitas típicas. Representa com autenticidade o sabor das serras catarinenses com técnicas do Queijo Gruyère holandês, por isso, dependendo da maturação, alguns clientes acreditam ser parecido com Estepe ou Gouda.
Origem:
Braço do Norte – Santa Catarina.
Diferenciais:
Queijo típico da serra sul-brasileira;
Sabor levemente picante e amanteigado;
Produzido com leite fresco e regional e técnica holandesa de produção.
Sugestões de consumo:
Fatiado com pão caseiro e café;
Derretido em sanduíches ou omeletes;
Composto em tábuas de queijos regionais.
Ricota de sabor suave e salgada na medida, é uma ótima opção para compor saladas e sanduíches leves.
Queijo sem maturação de textura macia e sabor leve, ideal para consumo imediato ou até para presentear!
Queijo semiduro de longa maturação, que traz um perfil de queijo aromático e de sabor intenso.
Queij0 de excelência técnica no Brasil, o Bethmale garante uma textura mais firme e sabor único, levemente picante.
Queijo autêntico de textura cremosa e sabor complexo, ideal para harmonizações com nozes e cervejas.
Queijo de excelente maturação, que garante uma massa macia com textura cremosa e sabor suave.
Um queijo autêntico com sabor marcante e textura firme.
Queijo minas leve, fresco, com baixo teor de gordura e cheio de tradição.
