Lombo Defumado – Frigorífico Knabben

Fundado em Santa Catarina, o Frigorífico Knabben é uma empresa familiar com forte presença regional, reconhecida pela produção de embutidos artesanais de alta qualidade. Com foco em sabor autêntico, textura crocante e ingredientes bem selecionados, o Frigorífico Knabben se destaca por unir tradição e tecnologia, garantindo segurança alimentar sem abrir mão da essência artesanal. Seus produtos são presença certa em churrascos, tábuas de frios e receitas do dia a dia dos catarinenses.

O Lombo Defumado Knabben é feito com cortes nobres de lombo suíno, defumado naturalmente e temperado com equilíbrio. A textura firme e o sabor levemente adocicado tornam este produto uma opção requintada para tábuas e sanduíches especiais.

Origem:
São Martinho – Santa Catarina.

Diferenciais:

  • Corte nobre suíno;
  • Defumação com lenha natural;
  • Sem adição de corantes artificiais.

Sugestões de consumo:

  • Servir fatiado em tábuas com queijos;
  • Combina com vinhos brancos leves;
  • Ótimo para recheios de sanduíches gourmet.

Recomendados

Rabo de porco defumado naturalmente, rico em colágeno, ideal para feijão tropeiro e feijoada.

Copa defumada curada artesanalmente, de sabor intenso, levemente adocicado, ideal para suas tábuas de frios.

Bacon de pernil de sabor intenso, textura firme e com baixo teor de gordura.

Charque de traseiro selecionado, com sabor marcante e textura firme, ideal para receitas típicas e churrascos.

Torresmo crocante, sem pele, preparado artesanalmente para um sabor irresistível.

Clássica e saborosa, a calabresa Perdigão é perfeita para dar um toque especial às suas receitas.

Perfeita para acompanhar queijos, cervejas artesanais ou compor pratos criativos.

Linguiça Blumenau Buchner, suculenta e temperada, ideal para churrascos, sanduíches e pratos típicos da culinária alemã.