A Da Fazenda Laticínio Cizeski é uma empresa familiar localizada em Santa Catarina, que se destaca pela produção de queijos frescos e outros derivados lácteos com alto padrão de qualidade e sabor autêntico. Com forte presença regional, a Cizeski é reconhecida pela sua produção artesanal de queijos, requeijões e cremes de leite, todos elaborados com leite de excelente procedência, seguindo processos rigorosos de controle sanitário. A autenticidade dos produtos Cizeski faz com que eles sejam referência nas mesas catarinenses, oferecendo o verdadeiro sabor da roça, direto da fazenda para a cidade.
O Queijo Colonial Pacheco, produzido em parceria com a Da Fazenda Laticínio Cizeski, é um queijo fresco e tradicional, com sabor suave e levemente amanteigado. De massa prensada e textura firme, representa a essência do queijo colonial feito com leite fresco das fazendas catarinenses. Perfeito para quem busca o sabor autêntico da roça no dia a dia.
Origem:
Morro da Fumaça – Santa Catarina.
Diferenciais:
Leite fresco de altíssima qualidade;
Produção regional e artesanal;
Textura firme, com sabor suave e delicado.
Sugestões de consumo:
Fatiado com café coado e pão de milho;
Em tábuas com goiabada ou melado;
Derretido na chapa com orégano ou manteiga.
Ricota de sabor neutro, sem adição de sal, ideal para temperar a sua maneira.
Ricota de sabor suave e salgada na medida, é uma ótima opção para compor saladas e sanduíches leves.
Queijo artesanal semiduro de longa maturação, de textura firme e sabor intenso com leve defumado ao fundo.
Queijo artesanal de mofo branco essencialmente cremoso e de sabor delicado, ideal para harmonizar com espumantes.
Queij0 de longa maturação, que garante uma textura amanteigada e sabor profundo, ideal para harmonizações intensas.
Queijo artesanal e fresco, de textura macia e sabor equilibrado, ideal para uma refeição mais leve.
Um queijo autêntico com sabor marcante e textura firme.
Queijo artesanal de maturação média, sabor marcante e textura firme, típico das regiões serranas do sul do Brasil.
