A Laticínios Emybel é uma empresa catarinense reconhecida pela excelência na produção de queijos frescos, coalho, minas, requeijões e outros derivados lácteos. Com forte presença no sul do Brasil, a Emybel combina tradição e tecnologia para entregar produtos de qualidade, sabor autêntico e alto padrão sanitário. A empresa valoriza o uso de leite fresco de produtores locais, investindo constantemente em inovação e boas práticas de fabricação.

O Queijo Gouda da Emybel é produzido no coração de Braço do Norte, Santa Catarina, uma região marcada pela tradição queijeira do Sul do Brasil. Com textura firme, sabor levemente picante e notas lácteas suaves, esse queijo de massa prensada é ideal para o consumo diário ou para compor tábuas e receitas típicas. Representa com autenticidade o sabor das serras catarinenses com tecnicas do Queijo Gouda Holandes, por isso dependendo da Maturação tem clientes que acreditam ser parecido com Estepe, outros com o próprio Gouda Holandes que possui sabor extremamente marcante.

Origem:
Braço do Norte – Santa Catarina.

Diferenciais:

• Queijo típico da serra sul-brasileira;

• Sabor levemente picante e amanteigado;

• Produzido com leite fresco e regional e tecnica Holandesa de produção.

Sugestões de consumo:

• Fatiado com pão caseiro e café;

• Derretido em sanduíches ou omeletes;

• Composto em tábuas de queijos regionais.